Ich bin ein großer Fan von Kitchen Impossible und habe alle Folgen gesehen. Das Kochbuch habe ich sehnlich erwartet.
Es ist wunderschön, lustig, es sind auch ganz neue Rezepte mit drin.
ABER: Bei mehreren Rezepten bin ich mir sicher, dass sie nicht original sind (z.B. fehlen beim Schweine Adobo die getrockneten Lilienblüten), bei der Teriyaki Soße stehen Hähnchenflügel, der Originalkoch hat aber Hühnerfüße verwendet. Das finde ich schade- ich hätte gerne die wirklich authentischen Rezepte, evtl mit einem Hinweis, was man stattdessen nehmen kann, wenn man eine Zutat nicht bekommen kann.
Deshalb von mir nur 3 Sterne und den Wunsch für die Zukunft, beim hoffentlich nächsten Band die 100%ig originalen Rezepte anzugeben.
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Produktbeschreibung des Verlags
Kitchen Impossible unterwegs in Europa, Amerika, Afrika und Asien.
Neben unzähligen Destinationen und Duellen in Europa, sind einige Challenges etwas weiter weg. Ein kleiner Einblick in 6 Länder, mit diesen hochkarätigen Spitzenköchen: Roland Trettl, Jan Hartwig, Tim Raue, Klaus Erfort, Martin Klein und Alexander Herrmann - doch wer, kocht wo - ?
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Emotion pur
7 Jahre und über 45 Folgen von „Kitchen Impossible“.
Wir wollen es genauer wissen! Nachgefragt bei Mr. Kitchen Impossible persönlich: „Diese Sendung macht mich fertig“, sagst du. Warum bist du trotzdem immer wieder dabei?"
"Jede Sendung ist immer wieder eine neue Challenge – man freut sich hinterher dann umso mehr und ist stolz darauf, es mal wieder geschafft zu haben."
"Was war die größte Challenge?" "Ehrlich gesagt, weiß ich das gar nicht mehr so richtig. Ich besitze wohl die Fähigkeit, schmerzhafte Erinnerungen schnell zu verdrängen."
Alle Gerichte sind im Buch enthalten
Gibt es Rezepte aus der Sendung, die es in dein Repertoire geschafft haben?
"Spontan fallen mir Gerichte aus Österreich ein wie die Grammelknödel oder die Salzburger Nockerln. Aus Italien habe ich unter anderem die Rezepte für Knödeltris und für Zitronenhuhn übernommen. Das israelische Nationalgericht Shakshuka mag ich auch unfassbar gerne. Und natürlich: das Wiener Schnitzel – das beste der Welt."
Bilder-Copyright : Wiener Schnitzel, Salzburger Nockerln (rechte Seite): Reinhard Hunger; Knödeltris: Sven Steffensmeier
Außergewöhnliche Locations
Viele Rezepte im Buch stammen aus Deutschland und dem nahen europäischen Ausland
Pandemiebedingt fanden auch die jüngeren Folgen der Sendung ausschließlich in der Heimat statt. Ein Nachteil für ein Format das von seiner Internationalität und Reiselust lebt?
"Überhaupt nicht. Wir reisen oft in die Ferne, um Schönes zu erleben. Dabei liegt das Gute oft sehr nah: Die deutsche Küche beziehungsweise die Küche in Deutschland ist ja eben nicht ausschließlich deutsch, sondern bietet den Einfluss aus aller Herren Länder."
Alle Abbildungen im Buch: S. 65, S. 85, S. 25 und S. 16
Exklusive Einblicke hinter die Kulissen
Was bietet das Buch den Fans von „Kitchen Impossible“ über die Sendung hinaus?
"Vor allem werden Emotionen und Eindrücke transportiert. Dieses Buch ist eine Art Reise-Koch-Tagebuch mit vielen tollen Rezepten und Bildern von einzelnen Challenges. Für mich persönlich ist es auch eine Art Flashback auf die vielen Erlebnisse, die ich mit der Sendung verbinde."
Bild-Copyright: Florian Schuchmann (Tim Mälzer in Athen)
Informationen zum Autor
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Kundenrezensionen
Hätte nicht gedacht das dieses Buch wirklich so toll ist die Bilder sehr hochwertig! Tolle Rezepte! Gute kurz infos nochmal zu den einzelnen Regionen wo die Rezepte gekocht wurden. Bin hell auf begeistert! Was für mich definitiv mehr hätte sein können, sind die Rezepte. Wo ich aber hoffe irgendwann alle Rezepte von allen staffeln in diesen Büchern zu bekommen. Würde definitiv weitere Bücher holen wenn sie raus kommen. Das Geld zu 100 Prozent wert. Empfehle ich weiter
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Spitzenbewertungen aus Deutschland
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Rezension aus Deutschland vom 21. Februar 2022
Rezension aus Deutschland vom 4. März 2022
Rezension aus Deutschland vom 23. Februar 2022
Hätte nicht gedacht das dieses Buch wirklich so toll ist die Bilder sehr hochwertig! Tolle Rezepte! Gute kurz infos nochmal zu den einzelnen Regionen wo die Rezepte gekocht wurden. Bin hell auf begeistert! Was für mich definitiv mehr hätte sein können, sind die Rezepte. Wo ich aber hoffe irgendwann alle Rezepte von allen staffeln in diesen Büchern zu bekommen. Würde definitiv weitere Bücher holen wenn sie raus kommen. Das Geld zu 100 Prozent wert. Empfehle ich weiter
Bilder in dieser Rezension
Rezension aus Deutschland vom 25. Februar 2022
Shakshuka war Gott sei Dank eines der Rezepte weswegen ich das Buch unbedingt wollte.
Ersatz wurde angefordert mal abwarten ob das nächste einen besser Druck hat.
Update: scheinbar ist dieser Druck normal da ich im Ersatz genau das gleiche hab aber diesmal ohne angeschlagene Ecke.
Tolles Kochbuch aber leider fehldruck erwischt
Rezension aus Deutschland vom 25. Februar 2022
Ansich tolles Kochbuch aber trotz Plastikfolie in die es eingeschweißt war wirkt die erste Seite verdreckt oder ist ein fehldruck. Ecke auch angeschlagen obwohl das Buch gerade erst angekommen ist und der Karton nicht beschädigt war.Rezension aus Deutschland vom 25. Februar 2022
Shakshuka war Gott sei Dank eines der Rezepte weswegen ich das Buch unbedingt wollte.
Ersatz wurde angefordert mal abwarten ob das nächste einen besser Druck hat.
Update: scheinbar ist dieser Druck normal da ich im Ersatz genau das gleiche hab aber diesmal ohne angeschlagene Ecke.
Bilder in dieser Rezension
